Es Ubi ungu Virall
Es Ubi Ungu Virall Es ubi ungu adalah minuman/hidangan penutup segar yang berbahan utamanya terbuat dari ubi jalar ungu ( ipomoea batatas L) yang di olah menjadi bubur, eskrim,atau minuman dingin. Berikut adalah langkah-langkah pembuatan es ubi ungu sederhana: - Bahan-bahan yang diperlukan: • 500 gram ubi ungu. • 100 gram sagu mutiara (opsional ). • Gula pasir secukupnya ( sesuai selera ). • Air secukupnya. • Sejumput garam. • Dau pandan ( opsional,untuk aroma ) - Untuk kuah santan: • 500 ml santan ( bisa dari kelapa parut segar/santan instan ). • 1 lembar daun pandan. • sejumput garam. - Buat pelengkap nya: • Es batu atau es serut secukupnya - Langkah-langkah pembuatan: 1. Persiapan ubi ungu: • Kupas ubi ungu,cuci bersih,lalu potong dadu kecil-k...